萬寿鏡 特別本醸造 原酒生詰 ひやおろし

萬寿鏡 特別本醸造 原酒生詰 ひやおろし

萬寿鏡/マスカガミ(新潟県)

毎年9月から11月末頃までの秋季期間限定販売品です。

  • 原酒
  • ひやおろし
  • 生詰

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造原酒)
原料米
非公開
精米歩合
55%(麹米60%、掛米55%)
酵母
非公開
アルコール度数
19%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数19%と記載され、濃さと旨みが明記されています。精米歩合55%の特別本醸造で香りは控えめ、夏を越えた熟成によりコクが主体の醇酒になります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冬に仕込み、夏を超えて熟成した特別本醸造の原酒です。 原酒特有の濃さと旨みを堪能できます。

秋季期間限定販売品(9月中旬頃~12月末)

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