松乃井 しぼりたて 生

松乃井 しぼりたて 生

松乃井/松乃井酒造場(新潟県)

生まれたままの味、香り、ふくらみをそのまま壜詰めした酒です。

  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
生原酒
原料米
非公開(五百万石)
酵母
非公開
アルコール度数
20–21%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

無加水・無火入れで20〜21%の原酒のため、ふくらみのある濃醇な味わいが想定されます。日本酒度+5と酸度1.4から甘辛は中程度のやや辛口寄りで、香りは控えめな寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

しぼられてから、一切熱処理、加水等を行っていません。

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