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松尾 荒瀬原 ひやおろし

松尾/高橋助作酒造店(長野県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦(長野県上水内郡信濃町荒瀬原産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%の純米吟醸で、吟醸香は穏やかに立ち上がります。ひやおろしの熟成感と純米の米の厚みが加わるため、ふくらみのある味わいを想定します。アルコール16%から、甘味は中程度で落ち着いていると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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