都美人 山廃 純米吟醸 雲のごとく

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

精米歩合55%の純米吟醸で、吟醸系の果実香が香りを前に出します。山廃と原酒の特徴から旨味とコクが厚く、日本酒度+4の辛口寄りの設計なので甘味は控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。