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都美人 特別純米 風のまゝ

都美人/都美人酒造(兵庫県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2.5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合60%、日本酒度+2.5、酸度1.5、アルコール15%という構成から、香りは控えめで米の旨味を穏やかに感じる味わいと考えられます。軽快さと丸みが両立し、甘辛は中間よりやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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