森嶋 美山錦 純米吟醸 瓶燗火入

森嶋 美山錦 純米吟醸 瓶燗火入

森嶋/森島酒造(茨城県)

控え目な吟醸香がやさしくフワッと立ちあがり、旨みがソフトに広がる味わい。爽快な酸もあわせ持ち、後味は美山錦特有の苦渋が心地よく、全体を引き締めてくれます。若さと、味の奥行きさも愉しめます!

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
美山錦
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+2と酸度1.7、精米歩合55%の純米吟醸で、控えめな吟醸香と爽快な酸が中心になります。旨みはソフトに広がり、後味の苦渋が引き締めるため、香りは穏やかで味わいは軽快寄りと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

誰かと酌み交わすお酒には、ちょっとした贅沢感がほしいもの。控え目な吟醸香がやさしく立ちあがり、爽快な酸と若々しい米の旨みがフワッと広がる一杯は、天ぷらや寿司といった料理とともに、ゆっくりと会話を愉しみながら味わうのにもぴったりです。 冷温でお飲みください。 15度原酒。封切時、ガス感あり。

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