森嶋ひたち錦辛口純米吟醸瓶燗火入

Name: 森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 瓶燗火入
Brand: 森嶋

地元茨城で開発、栽培された酒造好適米「ひたち錦」を使用。落ち着いた香りで辛口仕上げ。しかし、ただただ辛いだけではなく、ひたち錦という酒米の持ち味である「綺麗さ」と「スマートさ」を表現しました。

スペック

香り控えめ華やか

濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口

淡麗濃醇

日本酒度+6と酸度1.7、精米歩合55%の純米吟醸で、落ち着いた香りと辛口のキレを表現しています。15度の原酒が厚みを添えますが、香りは控えめで、軽快さと押し出しのバランスが感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

暑い季節にもってこいのテイストです！新鮮な海の幸と相性が良いのはもちろんですが、ローストビーフのような肉料理や、八宝菜、揚げ出し豆腐のような油を使った料理にも負けないドライな一杯。冷温でお飲みください。 15度原酒。封切時、ガス感あり。