味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合40%の純米大吟醸で、旨味とふくよかさ、綺麗な酸がまとまるという説明から、香りは控えめながら穏やかに広がり、ボディはやや厚めと読み取れます。甘さは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「レイメイ」を栽培する農家は年々激減し、希少米とも呼ばれております。 飯米ならではの旨味・ふくよかさ、そして綺麗な酸が上手くまとまり上品な味に仕上がっております。 おすすめの召し上がり方：冷酒