七笑 辛口純米酒

七笑 辛口純米酒

七笑/七笑酒造(長野県)

まったりとコクがある

スペック

特定名称
純米酒
原料米
美山錦(美山錦(長野県産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+7
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+7の辛口で、精米歩合59%の純米酒らしく米の旨味が中心です。「まったりとコク」の記述から body は厚めで、「後口のキレ」がある一方、香りは控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

後口のキレは絶妙 そばから刺身まで、料理を選ばない蔵の自信作!

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