七笑 特別純米酒

七笑 特別純米酒

七笑/七笑酒造(長野県)

「美山錦」の旨みと、コクをサラリとしあげました。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
美山錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

「美山錦」の旨みとコクをサラリと仕上げたとの説明と、日本酒度+1・酸度1.3から、香りは控えめで体はやや厚みのある味わいと読み取れます。甘さは穏やかで、後口が軽いのが特徴です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

快い香りと呑みあきのしない味わいが特徴です。

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