七笑 大吟醸 銀華

七笑 大吟醸 銀華

七笑/七笑酒造(長野県)

長野県産美山錦で醸した綺麗な大吟醸。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
49%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合49%の大吟醸で、美山錦による綺麗な香りと「涼やか」「軽い喉越し」の記述から、香りは穏やかに上がり、ボディは軽やかと判断します。日本酒度+5と酸度1.2からは、柔らかくやや穏やかな甘みが感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

繊細で凛とした静けさを感じさせる涼やかなお酒。 柔らかく軽い喉越しはまさに逸品です。

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