七笑 純米吟醸

七笑 純米吟醸

七笑/七笑酒造(長野県)

「美山錦」の旨みとコクを七笑独自の技術で特別醸造。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
美山錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

「フルーティーな香」と「旨みとコク」の記述に、精米歩合60%・日本酒度+1・酸度1.6を合わせると、香りは華やかで味わいは豊かな方向です。甘辛はほぼ中庸と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

磨きぬかれた素材が生みだすフルーティーな香が絶妙 のバランスで飲む人の心に染み込みます。

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