味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
爽やかでフルーティな香りとスッキリした味わいの記述に加え、日本酒度-1と原酒ならではの14〜15%から、香りはやや華やかで、ボディは軽快ながら甘みを少し感じる設定です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
純粋に水と米だけの酒「水ト米」。 自然の乳酸のカたけで発酵させる独自製法で仕込んたさわやかな香りとフルーティでスッキリした味わいの純米酒です。 酸がやわらかで優しい味わい、後味にはほんのりとした旨みがあり、女性や日本酒初心者にもお勧めする１本です。 ※IWC 2015 純米酒部門で最高金賞を受賞。