鳴門鯛 山廃純米吟醸

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

純米吟醸で精米歩合60%、日本酒度+11の辛口寄りの数値に、山廃由来の旨味と酸が加わるため、吟醸香は控えめで味わいにはやや厚みがあると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。