日本城 吟醸純米 無濾過 生原酒

薫酒 — 香り高く軽やか

吟醸純米の表記から香りは高めと読み取れます。生原酒と無濾過の原酒感で厚みを持ちつつ、生酒らしい軽快さも残るため、薫酒寄りの中庸な体格と推定されます。日本酒度や酸度が示されていないため、甘辛はやや甘めの中間と見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。