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自然酒(福島県) 番外 朴訥米味

にいだしぜんしゅ/仁井田本家(福島県)

  • 生酛

スペック

特定名称
純米酒(生酛 純米酒)
精米歩合
70%
アルコール度数
16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の純米で香りは控えめと考えられます。生もと造りのため旨味と厚みが出やすく、アルコール16%とあわせて濃醇寄りの味わいと推測します。日本酒度0は中庸で、甘辛は中間です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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