二兎 雄町三十三 純米大吟醸

二兎 雄町三十三 純米大吟醸

二兎/丸石醸造(愛知県)

上品で繊細な酸×泡雪のようなはかなげな甘み

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
雄町
精米歩合
33%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合33%のため香りは高めとみられます。「上品で繊細」「はかなげな甘み」との描写から、軽快な口当たりで甘みは穏やかと読めます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

〈ペアリング〉 土瓶蒸し、フルーツトマトのカプレーゼ、ローストビーフ など

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