越生梅林 大吟醸

越生梅林 大吟醸

越生梅林/佐藤酒造店(埼玉県)

ふくらみがあり後味の軽いお酒です。

  • 生酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+6
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、香りは華やかさが期待できます。日本酒度+6と酸度1.3から辛口寄りで、ふくらみがある一方、後味は軽やかに仕上がると読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

丹精込めて手造りで醸した、ふくらみがあり後味の軽いお酒。

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