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酒一筋 純米大吟醸 懐古日本酒

酒一筋/利守酒造(岡山県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
赤磐雄町
精米歩合
40%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+4
酸度
1.5

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、吟醸系の華やかな香りが期待できます。日本酒度+4と酸度1.5から軽快でやや穏やかな甘みを感じ、雄町由来の米の旨味は控えめな印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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