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酒一筋 純米大吟醸 五年古酒

酒一筋/利守酒造(岡山県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸古酒)
原料米
赤磐雄町
精米歩合
50%
日本酒度
-4
酸度
1.8

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、日本酒度-4は甘口寄り、酸度1.8は味わいを引き締めます。五年の熟成による古酒の要素から香りは上品に上がり、コクと旨味が厚い熟酒と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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