味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
説明文に淡麗やや辛口とあり、普通酒で13〜14%の低めのアルコール度数、日本酒度+3を踏まえると、香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。酸度1.3は低めのため、飲み口はやわらかい印象になります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
“花雫 あか”は、古代の赤米“紫黒米”を使用して醸し、天然色素によって赤色を呈した当蔵元のオリジナル清酒です。ポリフェノールを多く含む、淡麗やや辛口のお酒です。