味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸で精米歩合39%、日本酒度+5、酸度1.2というスペックに加え、「フルーティで繊細な淡麗」「香りもふくよか」との記述から、香りは高く、ボディは軽やかで、甘味は控えめと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
“櫻華一輪”は、酒造りに最も適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産のものを高精白に磨き、丁寧に造られた香りもふくよかな大吟醸酒です。最高の原料と伝統の技を合わせて初めて醸される“優雅の世界”へとご案内いたします。 第１回「SAKE」部門が新設されたインターナショナルワインチャレンジ吟醸・大吟醸の部において最優秀賞・金賞受賞。