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千福 特別純米酒 天日乾燥米酒

千福/三宅本店(広島県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(八反錦(広島県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
+3
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合60%、酸度1.1と低めのため、香りは控えめで米の旨味がやわらかく感じられる酒質です。日本酒度+3は中庸に近く、穏やかな甘みを感じやすいため醇酒寄りに位置付けます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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