仙禽 木桶仕込み 山廃純米 とちぎ酒14

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合80%の山廃純米で、日本酒度-3と酸度2.6から甘味と酸味がともに感じられます。アルコール17〜18%と山廃由来の旨味により、香りは控えめでコクの強い醇酒と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。