仙禽 木桶仕込み 純米吟醸 亀ノ尾

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

日本酒度-3と酸度2.1、亀ノ尾55%精米の純米吟醸です。吟醸香に木桶由来の杉香が加わり香りは高めです。高い酸と16〜17%の度数で骨格があり、甘みは穏やかに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。