味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
日本酒度-3.5と酸度1.2、本文の品の良い甘みととろりとした口当たりから、香りは控えめで甘みが際立つ淡麗旨口タイプと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
里山を水源とする井戸水と契約栽培米を含む上越産米五百万石を原料に、昔ながらの蓋麹で醸した淡麗旨ロ酒です。 やわらかなロ当たりに品の良い甘みが広がり、とろりとした飲み心地のお酒です。 冬季限定販売。（11月～1月）