神亀 真穂人

神亀 真穂人

神亀/神亀酒造(埼玉県)

堆肥だけで育成した千葉県産五百万石で仕込んでいます。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
60%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、旨味が深くフルボディとの記述から、香りは控えめで醇厚な味わいと読み取れます。熟成2年以上による丸みで、甘味は中程度と見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

五百万石特有の旨味が深くフルボディタイプです。 ※熟成期間2年以上。

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