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篠峯 遊々 9号酵母 純米 無濾過生酒

篠峯/千代酒造(奈良県)

  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米 無濾過生酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
60%(麹米:60%、掛米:70%)
酵母
非公開
日本酒度
+2
酸度
1.9

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米で精米歩合60%、日本酒度+2と酸度1.9から、香りは控えめで米由来の旨味と酸による厚みがあり、甘味は穏やかで中程度の辛さと推定されます。無濾過生酒の新鮮さが香りをわずかに引き上げます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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