篠峯 大吟醸 山田錦

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合50%の大吟醸なので香りは高めです。原酒・生酒で度数16.8%と厚みはありますが、日本酒度+6と酸度1.5から辛口寄りで、やや軽快な味わいになると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。