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篠峯 純米大吟醸 斗瓶取り 愛山

篠峯/千代酒造(奈良県)

  • 雫

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 斗瓶取り)
原料米
非公開(愛山(兵庫県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16.8%
日本酒度
+4.5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、斗瓶取りのしずく酒らしく香りは華やかな部類に入ります。日本酒度+4.5と酸度1.6から、軽快で穏やかな甘辛のバランスと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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