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正雪 吟醸

正雪/神沢川酒造場(静岡県)

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
50%
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+7
酸度
1.1

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒で、山田錦を使用しているため香りは華やかな方向です。日本酒度+7は辛口寄りですが、酸度1.1と低めで口当たりは柔らかく、軽快な薫酒タイプと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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