正雪 特別本醸造 山田錦

爽酒 — すっきり軽快

精米歩合60%、日本酒度+5、酸度1.4から、香りは控えめで軽快な辛口と判断します。山田錦由来の穏やかな米の旨味が、後口をすっきりと支えると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。