味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
日本酒度+10、精米歩合55%、アルコール16%から、辛口でキレのある軽快な味わいが読み取れます。美山錦らしいすっきりした香りは控えめで、旨みを感じつつも甘味はごく少なくなります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「美山錦」を用いた日本酒度+10の辛口のお酒です。美山錦のすっきりとして上品の味わいを活かしつつ、 辛口らしいキレの良さで、口中をリセットしてくれるので食中酒としての人気も高いです。