
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合55%の特別純米で、原酒16.3%の無濾過生原酒です。米の旨味と厚みのある骨格が想定され、香りは控えめで醇酒寄りの味わいと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「美山錦」と並び、秀鳳の軸として用いられてきた「雄町」の無濾過の特別純米です。

醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合55%の特別純米で、原酒16.3%の無濾過生原酒です。米の旨味と厚みのある骨格が想定され、香りは控えめで醇酒寄りの味わいと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
「美山錦」と並び、秀鳳の軸として用いられてきた「雄町」の無濾過の特別純米です。