秀鳳 純米吟醸 恋おまち 袋取り しずく酒

秀鳳 純米吟醸 恋おまち 袋取り しずく酒

秀鳳/秀鳳酒造場(山形県)

生産量も少なく、貴重な広島産酒造好適米「こいおまち」を用いた純米吟醸です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(恋おまち)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%と、吟醸系の香りを示す仕様です。酸度1.3と低めで、アルコール15〜16%とあわせて柔らかくふくらみのある味わいが想定され、やや甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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