
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
原酒度数18%の無濾過生酒で、美山錦の米の厚みが感じられる味わいです。日本酒度+1と酸度1.4から甘味はやや感じられ、香りは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
山形県で長年栽培されてきている酒造好適米「美山錦」の味わいを伝えるために、無濾過としました。

醇酒 — 旨味があり濃醇
原酒度数18%の無濾過生酒で、美山錦の米の厚みが感じられる味わいです。日本酒度+1と酸度1.4から甘味はやや感じられ、香りは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
山形県で長年栽培されてきている酒造好適米「美山錦」の味わいを伝えるために、無濾過としました。