写真準備中

秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生原酒

秀鳳/秀鳳酒造場(山形県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
18.5%
日本酒度
+1
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.5、原酒で度数18.5%のため、吟醸香はやや高めで、原酒由来の厚みも感じられます。甘味は中程度、コクはやや豊かな方向と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 8