末廣 そばの酒 蕎

末廣 そばの酒 蕎

末廣/末廣酒造(福島県)

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開(チヨニシキ、そば)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
13–14%
日本酒度
+6–+8
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+6〜8と酸度1.1、精米歩合70%から、香りは控えめで米の旨味がやわらかく感じられる構成と考えられます。辛口寄りで軽快な味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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