味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
菩提樹の花を思わせる香りと重厚なフルボディの記述から、香りは高く味わいは濃いと判断しました。精米歩合35%の大吟醸で原酒のため、密度も高めです。酸度1.2と低めで、SMV3〜4もあわせると甘みは中程度と見ます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
究極の品評会出品酒。 菩提樹の花を思わせる香り。 甘みと酸味が一体となり、その余韻は気品を感じさせます。原酒を詰めました。