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高千代 高龍

高千代/高千代酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(一本〆、越淡麗)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+1–+3
酸度
1.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で香りの華やかさが期待でき、SMV1〜3と酸度1.2の低さから柔らかく甘みを感じやすい味わいです。軽快さの中に穏やかな米の旨味が重なる印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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