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高千代 純米酒 活性にごり生原酒

高千代/高千代酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 生酒
  • にごり
  • 発泡

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 にごり酒)
原料米
非公開(一本〆、美山錦、こしいぶき)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+1
酸度
1.5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒・精米歩合65%・アルコール17%の原酒で、にごりによる厚みがあります。日本酒度+1と酸度1.5から甘味は穏やかで、香りは控えめな醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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