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高千代 生貯蔵酒

高千代/高千代酒造(新潟県)

  • 生貯蔵

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(こしいぶき)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.3

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合65%、日本酒度+5と酸度1.3から、香りは控えめで軽快な辛口寄りと考えられます。生貯蔵による新鮮さが香りをわずかに引き立てます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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