鷹勇 純米大吟醸

鷹勇 純米大吟醸

鷹勇/大谷酒造(鳥取県)

香味が絶妙に調和した逸品です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+2.1
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米大吟醸で、日本酒度+2.1と酸度1.4から、香りは華やかで味わいは軽快、甘さは控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

吟麗と同じもろみを酒袋につめて、丁寧に搾りました。

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