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鷹勇 辛口純米酒

鷹勇/大谷酒造(鳥取県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦、玉栄)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+10
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%、日本酒度+10、酸度1.5の辛口設計から、香りは控えめで、米の旨味を残しつつキレのある軽快な飲み口が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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