写真準備中

竹雀 裏竹雀 大吟醸 木槽袋搾り

竹雀/大塚酒造(岐阜県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+4
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、香りは高めと推定されます。日本酒度+4と酸度1.4から、軽快でやや辛口寄りの味わいと見られ、アルコール16〜17%もあるためボディは軽めです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 7