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竹雀 生もと 純米 無濾過 生原酒

竹雀/大塚酒造(岐阜県)

  • 原酒
  • 生酛
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(生もと 純米 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(山田錦(岐阜県池田町産))
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
18–19%

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合70%、生もと造り、18〜19%の生原酒という仕様から、香りは控えめで米の旨味と厚みが際立つと考えられます。甘味は中程度と推定され、濃醇な味わいが期待できます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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