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東光 純米吟醸酒 花一輪

東光/小嶋総本店(山形県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々、美山錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟醸香が期待できるため香りは高めに置きました。日本酒度+3と酸度1.3から、軽快さと穏やかな甘味があり、キレは中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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