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筑波 翔雲の峰

筑波/石岡酒造(茨城県)

イベントなどでも大変人気のある商品です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(雄町)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、香りは控えめながら華やかさがあります。雄町100%で旨みを引き出した説明と、酸度1.2の低さから、まろやかで濃醇、やや甘味を感じる味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

【モンドセレクション金賞受賞商品】酒造好適米の原点とも言える「雄町」を100%使用し、その旨みを極限まで引き出しました。

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