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筑波 煌きの峰

筑波/石岡酒造(茨城県)

  • 原酒
  • 雫

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 斗瓶取り 原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米大吟醸で香りは高めと考えられます。酸度1.2と低く日本酒度+1のため甘みはやや穏やかで、しずく搾りの軽快さから見て薫酒寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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