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筑波 紫の峰

筑波/石岡酒造(茨城県)

酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた希少な逸品。

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文のフルーティーな香味と精米歩合35%の大吟醸から香りは高めと判断しました。原酒でアルコール17%、酸度1.2と低く、日本酒度+4とあわせてふくらみのある穏やかな甘味を感じさせると考えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

筑波山の別名「紫峰(しほう)」と石岡酒造の「至宝(しほう)」という意味をあわせて命名した弊社の誇りです。 フルーティーな香味が特徴。 ※希少な商品のため年間の販売本数に限りがあります。

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